Bejgli: vajon mi a titka a díjnyertes vasi cukrász szerint?

Vadócz Jenő sikereiről több ízben beszámoltunk már – volt is miről, hiszen a celldömölki cukrász sorra éri el a szebbnél szebb helyezéseket munkahelye színeiben a Magyar Cukrász Ipartestület versenyein. Megalkotta már az Év Balatoni Fagylaltját, az Év Ínyenc Bejglijét és az Év Szaloncukra versenyen a legjobb karamellás szaloncukrot. Ezúttal munka közben látogattuk meg Balatongyörökön, ahol bejglit is sütöttünk vele.

Házhoz megy a halászlé – nagyüzem van karácsonykor az éttermekben

Ha Szenteste, akkor halászlé, sokan gondolkodnak így, de nem mindenkinek van ideje bíbelődni nemzeti ételünk elkészítésével. A halászlé, ha kell, házhoz megy: pillanatok alatt ízletes hallevest varázsolhat viszont az ünnepi asztalra, aki étteremből rendelt. A kiszállítások miatt nagyüzem van ilyentájt a vendéglátóhelyeken. Így volt ez december 23-án a szombathelyi Május 1. étteremben is. Hogyan készül a jó halászlé? – ezt is megkérdeztük Szvoboda László tulajdonostól.